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  Muffins aux pommes

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Chérubine
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MessageSujet: Muffins aux pommes   Dim 4 Nov 2012 - 0:30

Ingrédients2 1/4 tasses (560 ml) farine
1 c.à thé (5 ml) bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 c.à soupe (15 ml) jus de citron
1 c.à thé (5 ml) vanille
1 1/2 tasse (375 ml) cassonade
2 tasses (500 ml) pommes, en dés

Garniture :
1/2 tasse (125 ml) cassonade, tassée
1/3 tasse (85 ml) farine
1 c.à thé (5 ml) cannelle
2 c.à soupe (30 ml) beurre, fondu

Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Garniture: dans un bol, mélanger la cassonade, la farine,
cannelle. Arroser du beurre fondu et incorporer avec une fourchette.
Pâte: Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.
Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le lait, le jus de citron,
le beurre et la vanille.
Ajouter la cassonade en brassant. Verser ce mélange sur les
ingrédients secs. Ajouter les dés de pommes et brasser jusqu
'à ce que les ingrédients soient mêlés.
Graisser les moules à muffins et remplir de la préparation au 3/4.
Ajouter la garniture.
Cuire au four à 375°F (190°C) environ 25 minutes ou jusqu'à ce
qu'un cure-dents inséré au centre d'un muffin en ressorte propre
et que le dessus soit bien doré.
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moi
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MessageSujet: Re: Muffins aux pommes   Dim 4 Nov 2012 - 10:55

Merci Wink
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Chérubine
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MessageSujet: Re: Muffins aux pommes   Lun 5 Nov 2012 - 1:52

Avec plaisir Very Happy
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MessageSujet: Re: Muffins aux pommes   

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Muffins aux pommes
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